Én mindig tartok a mélyhűtőmben egy csomag tortillát, azokra a napokra, amikor tényleg semmi nincsen itthon. Kiválóan alkamas mindenféle étel elkészítésére. Főleg akkor jó, ha nincs kedvem pizzatésztát gyúrni és még száraz kenyér sincsen. Egy csomagban legalább 10 darab van és nem fagy teljesen össze, vagyis könnyen kiszedhető akár egy vagy két darab is. Nemcsak a gyermek szereti, de a vendégeknek is pillanatok alatt elkészíthető. Persze ha felkészültebb vagyok, akkor darált marhahússal és friss salátával töltöm meg és feltekerem.
Tegnap mini pizzát készítettem belőle.
Hozzávalók:
1 db tortilla
kevés paradicsomszósz
reszelt sajt
Az elkészítés nagyon egyszerű. 200 fokra állítom a sütőt. Előveszem a tortillát a mélyhűtőből, úgy fagyottan ráteszem a paradicsomszószt és megszórom reszelt sajttal. Addig sütöm, amíg a sajt összeolvad és kissé megpirul. Apró kockákra vágom és már ehetjük is.
Ha felnőtteknek készítem, akkor természetesen teszek rá koktélparadicsomot, bazsalikomot, jófajta sonkát, vagy szardellát, és bőven sózom, borsozom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése