Csokis - mogyorós keksz

Hozzávalók:
225 gramm étcsokoládé

175 gramm cukor

35 gramm liszt

30 gramm vaj

2 tojás

50 gramm durvára tört mogyoró

100 gramm csokiscsipsz

1 csipet só

1 tk sütőpor

Elkészítés:

A csokoládét és a vajat a mikróban megolvasztom. A tojásokat a cukorral fehéredésig keverem, majd hozzáadom a kihűlt csokis vajat.

A lisztet, a mogyorót, a csokoládét, a sót és a sütőport jól összekeverem, majd beledolgozom a tojásos keverékbe.

Egy sütőpapírral bélelt tepsire egymástól legalább 5 cm-re kis golyókat helyezek el, majd 175 okon sütöm 4-5 percig. Figyelem! 5-perc után még úgy tűnik, hogy puha de amint lehűl megkeményedik. Nekem két tepsi lett belőle. Akkor jó, ha kívül ropog, belül viszont finom puha.